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Heracleum mantegazzianum

Catégorie végétale
Vivace
Nom Latin
Heracleum mantegazzianum
Nom Complet
Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier/ 1895
Classe
Equisetopsida
Ordre
Apiales
Famille
Apiaceae
Genre
Heracleum
Rang
espèce
Nom Vernaculaire Français
Berce géante du Caucase / Berce du Caucase / Berce de Mantegazzi
Habitat
Terrestre
Statut biogéographique
Introduit envahissant
Categories
Plantae | Vivace | Organismes nuisibles | Plantes introduites envahissantes
Autre caractéristique
Plante herbacée
Zone climatique
tempérée
Origine
exotique
Pays d'origine
Balkans/ Caucase/ Basssin méditerranéen/ Turquie
Zone bioclimatique
_
Rusticité
généralement rustique

Port de la plante

Hauteur mini
2.5
Hauteur maxi
2.5
Formes des vivaces
en touffe

Feuillage

Couleur primaire de la feuille
vert
Couleur de la feuille
vert
Phénologie
caduques

Fleurs

Couleur de la fleur
blanc
Floraison
Juin
Juillet
Epoque de floraison
début juin à fin juill.
Couleur dominante de la fleur
blanc

Fruits

Couleur du fruit
lilas

Aide à la planification

Densité de plantation (pieds/m²)
1
Toxicité
toxique
Floraison décorative
OUI
Fruits décoratifs
OUI
Heracleum mantegazzianum Image 1
Description

La berce du Caucase (ou berce de Mantegazzi) peut atteindre 5 m de hauteur.
Ces plantes sont bisannuelles ou vivaces et produisent des feuilles pennées à segments dentés. Les feuilles supérieures ont une base très nettement élargie.
Elles produisent de mi-juin à mi-juillet des inflorescences en ombelles d’environ 50 cm de diamètre. Les fleurs sont blanches, présentant des pétales très inégaux pour celles qui sont situées à la périphérie des ombelles.

Type de bioagresseur
Plante invasive
Dynamique
rapide
Importance des dégâts

Cette espèce prolifère rapidement et entraîne des risques pour la biodiversité.
Le contact avec ses feuilles ou la sève peut provoquer de graves brûlures cutanées.

brulure Heracleum mantegazzianum

Conditions favorables

Bois clairs et prés rocailleux.

Période à risque
janvierfévriermarsavrilmaijuinjuilletaoûtseptembreoctobrenovembredécembre
Sympôme et Dégats

Au-delà de l’effet de cette plante sur la biodiversité, des risques pour la santé rendent nécessaires son observation et son suivi sur le territoire.
La berce produit une toxine (la furanocoumarine), présente dans la sève, qui provoque des inflammations et des brûlures de la peau lors d’une exposition au soleil, pendant plusieurs jours après le contact avec la plante.

La sève est incolore et inodore, et les cloques sur la peau (qui peuvent atteindre la taille d’une pomme de terre) peuvent apparaître de plusieurs heures à quelques jours après le contact. Les séquelles peuvent persister pendant plusieurs années.
En cas de contact avec la peau, il faut éliminer la sève le plus rapidement possible avec un papier absorbant sec, avant de frotter avec du savon et enfin de rincer avec de l’eau. Il faut ensuite éviter de s’exposer au soleil pendant 48 heures. En cas de contact avec les yeux, rincez abondamment puis portez des lunettes de soleil et consultez rapidement un médecin.

Informations complémentaires

Porter un équipement de protection (combinaison, gants et lunettes) pour supprimer les plants, en prévenant le contact avec la peau et les yeux.

Risques de confusion
Berce commune (Heracleum sphondylium), semblable, mais ne dépassant pas 2,5 m de haut. La berce commune n’est pas toxique.

Exigence générale du milieu

Exposition
soleil
Lumière
soleil
Structure du sol
lourd (ferme) à normal
Profondeur du sol
superficiel à très profond
Taux d'humus
moyen
Eléments nutritifs
riche à très riche
PH
6.5 (neutre)
PH mini
6.5
PH maxi
6.5

Utilisation A

Grands jardins
OUI
Plante pour connaisseur
OUI
Plante très exigeante
OUI

Utilisation B

A isoler
OUI

Utilisation C

Bord de pièce d'eau
OUI
Bord de ruisseau
OUI
Plante à couper
OUI

Conditions locales

Humidité du sol
très frais à humide
Température
chaud à frais
Appréciation
bonne forme sauvage
Sociabilité
I (isolé ou petits groupes)
Sel d'épandage
sensible
 
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